七輪庵 三ノ輪本店

七輪の炭火で香ばしく炙るホルモンは、部位ごとの食感と脂の旨味をしっかり引き出してくれます。品書きには手頃な牛ホルモン3種盛りをはじめ、5種盛りや8種盛りが並び、少しずつ色々な部位を試したいときにも選びやすい構成です。単品でもてっちゃんや牛レバー、牛ボンジリ、コプチャンなどが控えめな価格で揃い、塩やタレでそれぞれの持ち味を食べ比べながら杯を重ねられます。

内臓系だけでなく、しっかり肉を頬張りたい時にはぶつ切りカルビやもち豚ロース、牛ロースといった焼き物もしっかり控えています。焼き網の合間には、鶏ささみの青唐辛子みぞれ和えやキムチ盛り合わせといった気の利いた一品を挟むのも心地よい流れです。

食事の締めくくりには、刺激的な辛さが癖になる赤魔王うどんや冷麺など、焼肉店らしい麺類の選択肢が豊富に用意されています。七輪庵 三ノ輪本店は連日深夜3時まで営業しており、テーブル席に加えて2階には座敷席も備わっています。一人でふらりと立ち寄って数皿炙る時間にも、グループで七輪を囲んでゆっくり語り合う夜にも頼りになります。